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速度食品的方向:健康、方便、国际

2016-04-29 10:31:55

    济南ag8体育集团团圆食品公司报道:作为现代生活的一部分,速冻食品的未来发展方向(或者说未来速冻食品发展趋势是怎样的)?简单来说,可以用“健康、国际、方便”六个字来概括!

 

   济南ag8体育集团团圆食品公司报道:作为现代生活的一部分,速冻食品的未来发展方向(或者说未来速冻食品发展趋势是怎样的)?简单来说,可以用“健康、国际、方便”六个字来概括!
 
   第一、健康:健康这是食品消费的潮流,也是21世纪人类首要关注。
   中国人从20世纪的温饱生活中解脱出来之后,人们对于生活的健康越来越关注,对于自身及环境的健康和谐发展越来越重视。近年来不断爆发的食品安全危机,红心鸭蛋、松花江水污染,太湖蓝藻,这都跟饮食健康有密切关系的事件,促使全社会的消费者都比较关注健康因素。
   在这种国际国内--社会环境的影响之下,环保健康的理念已经深入人心,中国食品业的发展也已经到了更加注重品质,更加关注健康,没有防腐剂,没有色素,纯天然健康的食品受每个人的热爱。而这对于发展了10多年的中国速冻产业来说,产品同样面临升级和更新换代,所以健康的产品潮流必然会成为速冻产品发展的方向(知道ag8体育集团团圆食品公司的汤圆等速度食品为什么看起来有点黑了吗?因为团圆食品的所有产品都没有添加增白剂这类化学物品~~)。
 
   第二、国际:很多做速冻产品的人都知道,目前国际上有几万种速冻产品,而中国只有区区两千多种。
   中国速冻食品目前仅限于传统的米面制品,经过10多年的发展已经进入了白炽化的竞争状态,产品的同质化和创新性已经进入瓶颈期,必然要面临品类的创新。而这种创新面临两个国际化的需要,第一个国际化是让中国传统的米面制品,走向国际成为国际速冻家庭中的一员,占领-全球品牌网-国际市场。
 
   第三、方便:越是简单的越是可以被大家更快的接受。
   简单化和方便化是一切流行元素迅速扩张的条件之一。我们都知道,中国目前的速冻产品主要销量还是来自中秋、元旦、春节等几个传统的节庆日。济南ag8体育食品公司专家认为速冻市场销售应该突破常规的发展模式,应该且必须改变其节日型消费特征,让速冻产品使用越来越方便,消费者可以像吃方便面一样去使用速冻产品,就必须让速冻越来越方便。只有这样才能够让速冻越来越日常化,成为新兴起来的城市居民生活的必需品。
   再者从国家食品规范来看,速冻产品被归为方便类食品大类中,成为继方便面之后的第二大方便产品。当前方便面的销售500多个亿,而速冻产品才100个亿左右。方便面的消费基本上已经成熟,而速冻产品的消费还在成长之中,如果能够解决方便的问题,速冻产品才能够急剧放大,超越方便面,成为方便类食品的带头老大。可以说,速冻产业目前还是一个朝阳产业,还有很大的成长和上升空间,济南ag8体育集团团圆食品公司小记认为这也是非常值得大家期待的。


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